https://www.hakata-kagen.net/ 創作和食の店 博多かげんの公式オンラインショップです。季節の食材を使ったお料理をご家庭でご賞味下さい。 ja Color Me Shop!pro https://www.hakata-kagen.net/?pid=177866999 明太バター 702円(税込) 博多の特産品の明太子をたっぷりと使用した一品になっています。 独自のレシピでくちどけが良くパンやご飯に乗せても美味しいですし、パスタやオムレツのソースなどにも出来ます。 ※写真は盛り付け例です ◆内容量：一瓶50g ◆冷凍発送... 明太バター 702円(税込) 博多の特産品の明太子をたっぷりと使用した一品になっています。 独自のレシピでくちどけが良くパンやご飯に乗せても美味しいですし、パスタやオムレツのソースなどにも出来ます。 ※写真は盛り付け例です ◆内容量：一瓶50g ◆冷凍発送（賞味期限90日） ]]> 2023-10-27T19:23:33+09:00 博多かげん公式オンラインショップ https://www.hakata-kagen.net/?pid=177737224 鰆の燻製 1,944円(税込) 鮮度の良い鰆をお店独自の配合の地に2日間浸して味を含ませて、数種類のスモークチップをブレンドして香りを優しく、しっとりと燻製しています。 パサつかない様にギリギリで火を入れる為長期保存には向きませんのでお早目に召し上がりくださ... 鰆の燻製 1,944円(税込) 鮮度の良い鰆をお店独自の配合の地に2日間浸して味を含ませて、数種類のスモークチップをブレンドして香りを優しく、しっとりと燻製しています。 パサつかない様にギリギリで火を入れる為長期保存には向きませんのでお早目に召し上がりください。 日本酒、白ワイン、ウィスキーなど幅広いお酒と相性が良いです。 ※写真は盛り付け例です ◆内容量：約150g ◆冷蔵発送（賞味期限：10日） ]]> 2023-10-20T15:26:21+09:00 博多かげん公式オンラインショップ https://www.hakata-kagen.net/?pid=177735364 真蛸の柔らか煮 1,296円(税込) 活き物の真蛸を塩で滑り、臭みを取り除きその後足を1本ずつ叩き、お茶でブランシールした後に蒸しあげています。 スッとほどけるが蛸特有の弾力も残してあります。 ※写真は盛り付け例です ◆内容量：約150g ◆冷凍発送（賞味期限9... 真蛸の柔らか煮 1,296円(税込) 活き物の真蛸を塩で滑り、臭みを取り除きその後足を1本ずつ叩き、お茶でブランシールした後に蒸しあげています。 スッとほどけるが蛸特有の弾力も残してあります。 ※写真は盛り付け例です ◆内容量：約150g ◆冷凍発送（賞味期限90日） ]]> 2023-10-20T14:19:25+09:00 博多かげん公式オンラインショップ https://www.hakata-kagen.net/?pid=177735292 鮑の柔らか煮 3,024円(税込) 活きの鮑を丁寧に下処理をして、地に浸して8時間蒸し上げています。 鮑の食感は残しつつ口の中でトロける様な柔らかさになっています。 袋ごとお湯に入れて温めて頂いてもいいですし、鮑の出汁を餡にしても美味しく頂けます。バターソー... 鮑の柔らか煮 3,024円(税込) 活きの鮑を丁寧に下処理をして、地に浸して8時間蒸し上げています。 鮑の食感は残しつつ口の中でトロける様な柔らかさになっています。 袋ごとお湯に入れて温めて頂いてもいいですし、鮑の出汁を餡にしても美味しく頂けます。バターソーテーも絶品です。 ※写真は盛り付け例になります。 ◆内容量：100g ◆冷凍発送（賞味期限90日） ]]> 2023-10-20T14:15:38+09:00 博多かげん公式オンラインショップ